Die Geschichte unseres Hauses geht bis 1958 zurück. In diesem Jahr haben die Eltern meines Vaters den Wagnerstall (ehemals Tischlerhaus) gekauft und dort eine kleine Dorfkramerei eröffnet. 1962 haben sie das angrenzende Kasstecherhaus (ehemals Schnürschuhaus) gekauft und mit 4 Kindern bezogen. Da die Ladenfläche der Kramerei schon bald nicht mehr ausreichend war, haben sie das Wohnhaus und das Geschäft 1963 verbunden. Schon zu damaliger Zeit war meinen Großeltern das Wachstum des Tourismus bewusst und sie planten, zusätzlich 12 großzügige Fremdenzimmer mit Frühstücksraum zu bauen. Von 1963 bis 1982 wurde aus dem alten Holzhaus und dem früheren Stall das Mauerwerk, dessen Grundriss bis heute steht.
Aus wirtschaftlichen Gründen haben meine Eltern das Lebensmittelgeschäft mit mittlerweile 550 m² Geschäftsfläche im Jahr 2005 geschlossen.
2006 habe ich das Haus von meinen Eltern übernommen und mit voller Tatkraft haben wir 2010 die leere Geschäftsfläche genutzt und aus der gemütlichen Familienpension wurde ein Hotel mit gemütlicher Stube, Empfangsbereich, 2 komfortablen Appartements, 18 großzügigen Wohlfühl-Doppel- und Familienzimmern und einem Wellnessbereich aus echtem Rauriser Marmor.
2014 haben wir unser Hotel-Angebot auf Frühstücksverpflegung umgestellt. Mit viel Freude kam dann im Jänner 2016 meine Tochter Sarah zur Welt. Im Mai 2018 feierte ich mit meinem Mann Ewald eine wundervolle Hochzeit. Im November 2019 kam unser Sohn Valentin zur Welt und machte unser Familienglück perfekt.
Von damals bis heute hat sich nicht nur touristisch, wirtschaftlich und technisch viel getan – auch wir im Birkenhof waren immer dran, uns zu verändern, stets das Beste zu leisten und zu bieten.
Mit viel Liebe und Fleiß hat sich der heutige Birkenhof entwickelt, der zum Verweilen und genießen einlädt. Birkenhof – das Frühstückshotel der Herzlichkeit.
Familie Kloiber
Doris und Ewald mit Sarah und Valentin
